Sábado 5 de Junio, 2010 Festival del Tannat y el Cordero
FESTIVAL DEL TANNAT Y EL CORDERO
El maridaje entre el Cordero y el Tannat un encuentro fascinante, que se transforma en Fiesta!
Tras el éxito de la edición anterior, Los Caminos del Vino y laSociedad de Corriedale le invitan a un evento digno de agendarse. El Festival del Tannat y el Cordero tendrá lugar el sábado 5 de junio.
Las 13 bodegas socias abrirán sus puertas para sorprender, brindando a los visitantes un verdadero show donde los secretos del maridaje entre el tannat y la carne de cordero, se develan maravillosamente.
La tannat es la variedad emblemática de nuestro país que se expresa al punto que no hay otro lugar en el mundo con tantas hectáreas plantadas. Un vino con cuerpo, color intenso y personalidad contundente, que despierta emociones únicas.
Asimismo, en este maridaje no es casualidad que la mayor cantidad de lanares Corriedale del mundo se encuentra en el Uruguay, en donde el 70% de las existencias ovinas son de esta raza. Una carne reconocida porsu calidad, resultado de una alimentación a base de pasturas naturales y donde el resultado se traduce en un sabor inconfundible.
Encuéntrese con quienes también aprecian la calidad
Cuándo: Sábado 5 de junio, de 12 a 15.30
Dónde: Alto de la Ballena, Antigua Bodega Stagnari, Bodega Bouza,
Bodegas Carrau, Bodegas Castillo Viejo, Bodega De Lucca, Bodega
Marichal, Bodega Santa Rosa, Casa Filgueira, Establecimiento Juanico,
Vinos Finos H. Stagnari, Viña Varela Zarranz, Viñedo de los Vientos
Jueves, 18 de Marzo de 2010
El Tannat abre el mercado mundial del vino a Uruguay
Por Yanina Olivera (AFP)
El camino de ripio lleva a la vieja bodega familiar instalada por los abuelos inmigrantes europeos, donde, con amor al trabajo y a la tradición, se producen vinos de alta calidad, fundamentalmente de la cepa Tannat, emblema de la vitivinicultura uruguaya que le ha abierto las puertas del mercado mundial.
La historia se repite para la mayoría de los 1.800 productores vitivinícolas uruguayos de este pequeño país sudamericano y sus 8.200 hectáreas de vides, 40% de las cuales están dedicadas al Tannat, una uva originaria del sureste de Francia introducida en Uruguay en 1870.
Con sus características especiales de rojo morado muy intenso, con aromas de frutos rojos y negros maduros y especiados, el Tannat ha abierto las puertas a la exportación de vinos uruguayos, como el Malbec a los argentinos y el Carmenere a los chilenos.
“El Tannat nos está abriendo las puertas”, dijo a la AFP Virginia Stagnari, responsable de la Antigua Bodega Stagnari, ubicada 20 km al norte de Montevideo.....»»
10 de marzo de 2010
Vendimia en el país del Tannat
Verónica Psetizki Montevideo
Hasta hace poco Uruguay no figuraba entre los vinos sudamericanos que los europeos y estadounidenses podían encontrar en supermercados o restaurantes. En 1997 el país inició una carrera exportadora que logró que en los últimos años los vinos uruguayos se hicieran conocer fuera.
Aunque los volúmenes de producción y exportación son mucho menores que los de sus vecinos más reconocidos en la industria (Chile y Argentina) las ventas al exterior se han incrementado año a año. Los principales compradores son Brasil, Estados Unidos y Canadá y varios países europeos como Rusia y Francia. En 2008, último del que se tiene registro, el aumento fue de 36% con respecto al año anterior....»»
Con más de tres décadas de existencia, dedicación, afecto y pasión por la vitivinicultura, Establecimiento Juanicó fue nombrado monumento histórico nacional por el Ministerio de Educación y Cultura.
Una historia que inició Don Francisco Juanicó, cuando en 1830 rompe con la tradición ganadera de la zona, construye una cava subterránea y comienza a elaborar vinos de gran calidad, gracias a las condiciones climáticas y suelos idóneos. Casi un siglo y medio después, cuando la Famila Deicas, encabezada por Juan Carlos, se hace cargo de Establecimiento Juanicó, comienza una nueva visión, basada en el respeto por las tradiciones y una constante inversión en tecnología de vanguardia.Hoy son tres generaciones compartiendo una misma pasión: alcanzar el perfecto equilibrio entre tradición e innovación para lograr los mejores vinos.Las puertas están abiertas, descubra el tesoro histórico por el cual Establecimiento Juanicó fue declarado monumento nacional.
Listen to some of the world’s top winegrowers talking about their wines, exclusively for The Society (filmed at Plaisterers’Hall, London, on 11th May 2009).
Juan Andrés Marichal opina de su bodega y los vinos uruguayos.
Entrevista de CNN por Gabriela Frías (11 de mayo 09):
Reconocimiento a vino uruguayo El presidente Tabaré Vázquez visitó la bodega Stagnari y sostuvo que hay que mantener la calidad de los vinos nacionales.
“Tannat, patrimonio genético del Uruguay”-Bodegas Carrau
El País, Montevideo 29.8.06
Proyecto: El plan “Tannat, patrimonio genético del Uruguay” busca darle al vino distintivos particulares del país. Investigan con cepas de 1900 para mejorar calidad del tannat – El gobierno apoya plan de Bodegas Carrau para perfeccionar el producto y así conseguir mercados.
No hace mucho tiempo que se producen vinos de calidad a nivel internacional en Uruguay. Hace aproximadamente 10 años se renovó casi la totalidad de la industria vitivinícola: se importaron cepas de Francia en sus más variadas especies y las bodegas invirtieron en nuevas tecnologías de vinificación. Numerosas bodegas contrataron enólogos renombrados de asesoramiento.
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